藤田会 秋の収穫 きのこ祭りだ バースデーパーティーだ！

藤田会といえば、恋も仕事もまだチャンスを掴みきれない、サクセス途上な我らシングルガールの心のよりどころ。
会社に属しながらも、OL以外のもう一つの顔を持つ、われら藤田会メンバー。
今夜はその主宰　たぁさまの○○才の誕生パーティー（本人にはサプライズだけどね）

　　　　　これ無しでバースデーパーティーは実現不可能。ホールケーキＷＩＴＨキャンドル。
ＧＲＡＭＡＣＹ　ＮＹ　フルーツタルト　マジパンにメッセージを添えて

　　　　ぴろみちゃんの初オーブン料理！これで料理開眼で一発逆転開運か　　きのこづくしグラタン


　　　きのこ祭り　お品書き
　　　　　　なすとズッキーニのソテー
　　　　　　エリンギ・えのき茸のマリネ
　　　　　　どんぐりしいたけのガーリック醤油炒め
　　　　　　蛸としめじのスパイシートマト煮込み
　　　　　　こんがりきのこづくしグラタン
　　　　　　鮭としめじの炊き込みごはん
　　　　　　秋の果実と紅茶のタルト
　　　　　　　　
　　　４人だからこそ出来る同時進行の楽しいクッキング。
　食べる前から楽しい＆怖いトーク炸裂。しかも、包丁ももてなかったぴろみちゃんが手作りのグラタンを完成させた
　実績は侮れない。学べる食べれるホームパーティは友情も温め、孤独な夜長もＨＯＴにしてくれる。
　料理本熟読しながらビール片手に料理、余裕ないくせに、余裕かましてるところがなんともかわいらしい。
　回を重ねる度にキッチンの使い勝手もよくなって、（いや、やっと使い方がわかるようになってきました）、何とはなしに役割分担も自然にできてて、気づけば材料が刻まれてあったり、なんともスムーズ。

　　

　　　　　前菜２品　「なすとズッキーニのソテー」「どんぐりしいたけ」
　　　選ぶメニューも、自分らがイカホドか十分自覚している、相当レベルなので、ほんといっつも美味しい。そして自画自賛タイムで互いの料理を賞賛し、褒めて伸ばす。
料理が目的じゃないから、失敗もＯＫ、こだわりなし、ただただ美味しいお酒とお料理に大人トークのスパイスがあれば。

　やっぱり秋の味覚は、根野菜やきのこ。

　とくにお料理原始人だったぴろみちゃんが、進化というか、起死回生？（本人はそうでもないけどね）、開運をかけて挑んだ２段階特進級のハイレベルレシピ「きのこづくしグラタン」。ホワイトソースもバター・ミルクから根気良く火にかけて作った、焦げ目が食欲をそそる秋らしい一品。しめじ、えのき、エリンギ、まいたけの風味が濃厚で、ホワイトソースのグラタンというより、きのこのエキスたっぷりの新しい料理。チーズのコクもあいまって、本日大絶賛のメイン料理に。
　炊き込みご飯も調味料よりも素材の味がしみわたる美味しさ。

　収穫祭のホームパーティの〆は、たぁさんのサプライズのバースデーケーキ。
灯りを消して、キャンドルライトの元、なんだかひどく久しぶりに「ハッピーバスデートゥーユー」を歌ったよ　いつもマカロン達をあったかく迎えてくれる、たぁさんとなっちに感謝。
ホームスィートホームに感謝「ありがとう」
　　　

Comments

[たぁ～]

久しぶりにＰＣで見ました先日はお誕生祝いありがとうございました嬉しかったすいつもながら、楽しい会でしたね。お互いの褒めっぷりも上達しちゃって・・でも私たち本気でスバラシイ次は忘年会かね？

[マカロン]

たぁさん　久しぶりです。本当に盛大に年を忘れたいね。